Cipolla Piatta da Forno Borettana (confezione da 500gr)

Descrizione

Comode e pratiche, queste cipolle sono ideali per le più svariate cotture. Ottime rosolate in padella e poi stufate in umido in agrodolce, oppure come base per una squisita giardiniera fatta in casa. Fresche e saporite rappresentano la vivacità primaverile con una nota pungente al gusto

Proprietà e benefici delle cipolle

Malgrado l'odore non gradito a tutti, le cipolle crude sono una bomba di oligoelementi come zolfo, ferro, potassio, magnesio, fluoro, calcio, manganese e fosforo oltre all'elevato contenuto di vitamine del gruppo A. Conosciuta come antibatterico, la cipolla era usata in antichità anche nell'ambito dermatologico per lenire irritazioni cutanee e scottature.

Come pulire le cipolle bianche

Queste cipolle, ricchissime in acqua, si presentano particolarmente morbide e pronte al consumo. Ricordiamoci che la cipolla cresce sotto la superficie quindi un rapido risciacquo con acqua corrente può aiutare ad eliminare i residui terrosi

Come cucinare la cipolla bianca

Particolarmente fresca, la cipolla bianca in questione si sposa a pennello con insalate fresche,cetrioli, in una giardiniera primaverile, in agrodolce e naturalmente come base di un profumato soffritto.