Origine: Terracina
Descrizione
La foglia di quercia è una tipologia di lattuga di ultima generazione.
Si presenta con cespi di colore verde brillante compatti, con foglie lisce omogenee e una forma nel suo complesso piuttosto rotondeggiante.
Proprietà e benefici della foglia di quercia
La foglia di quercia è ricca di fibre, potassio e vitamine A e C. Contiene anche buone quantità di vitamine D, E, K, calcio, fosforo, magnesio e zolfo.
Oltre e svolgere un importante azione lassativa, ha proprietà lievemente analgesiche e sedative.
Per il suo basso contenuto calorico è particolarmente indicata nelle diete.