Origine: Vallericcia

Il cavolo nero è una verdura a foglia verde appartenente alla famiglia delle Brassicacee caratterizzare il cavolo nero sono le sue foglie dal colore verde scuro e dall'aspetto arricciato. 

Prodotto nei terreni di Vallericcia e Velletri è una vera specialità,

consigliamo di assaporarlo ripassato con le nostre Patate di Viterbo