dalla terra alla tua tavola con 1 click
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IN CUCINA CON LO CHEF

La nostra Mission

La nostra Mission

 

Il Farmer Market nasce per offrirti un'esperienza di acquisto autentica, perché dentro questo concept store è custodita tutta la storia dei mercati contadini e le tradizioni che ci accompagnano da secoli
Non solo un modo etico e sostenibile di fare la spesa, ma anche un momento di attenzione verso il cibo che si mette in tavola, grazie al contatto con i produttori locali
Da noi puoi conoscere la provenienza dei prodotti che acquisti, la loro storia, chi li coltiva e come vengono raccolti e portati sulla tua tavola
Inoltre i nostri chef ti sapranno consigliare con suggerimenti e ricette di stagione per valorizzare i tuoi acquisti e sorprendere i tuoi ospiti e familiari

Dalla Terra alla Tua Tavola

 
Anno dopo anno abbiamo costruito la nostra rete di produttori locali, piccole aziende agricole che producono ortaggi e frutta nelle campagne limitrofi, a pochi km dalla nostra attività
Da Genzano a Velletri, da Latina a Viterbo il nostro obiettivo è portare la campagna a casa tua, senza intermediari, a garanzia della genuinità dei prodotti che abbiamo selezionato

In cucina la varietà è importante, tuttavia ciò che conta è il valore nutrizionale dei prodotti scelti
Per questo motivo, in determinati periodi dell'anno abbiamo scelto di rivolgerci anche a produttori che si trovano al di fuori della nostra regione, con l'obiettivo di portare sui nostri banchi prodotti freschi e coltivati in modo naturale
In questo modo possiamo garantire le migliori qualità organolettiche ed evitare prodotti coltivati in serra, meno nutrienti e più costosi, che sono una forzatura dei cicli naturali della terra 
I frutti tropicali, con i loro sapori intensi ed esotici hanno sedotto e conquistato anche noi italiani
Questi prodotti sono gli ingredienti segreti per risvegliare il nostro palato e sono ottimi per preparare macedonie, succhi, insalate, primi e secondi piatti
Nel nostro negozio sono considerati l'eccezione che conferma la regola del km zero, tuttavia abbiamo selezionato prodotti spediti via aerea anziché via nave perché vengono raccolti maturi e portano con se tutto il sapore e i profumi della loro terra di origine

Nel nostro farmer market trovi un'ampia gamma di prodotti semi lavorati per facilitare le preparazioni nella tua cucina di casa
Insalate lavate, verdure tagliate, erbe pronte vengono preparate e confezionate quotidianamente per offrirti velocità e comodità nelle tue preparazioni, senza rinunciare alla freschezza dei prodotti freschi di giornata

Nel nostro banco gastronomia trovi un'ampia gamma di piatti pronti a base di verdure, legumi, cereali
Le verdure sono cucinate a vapore, alla griglia, al forno o ripassate, per darti un'ampia scelta di proposte a base di prodotti del territorio e di stagione

 
In questo reparto tutto il necessario per completare la tua spesa con prodotti freschi o confezionati
Tra i freschi le uova allevate a terra, le mozzarelle di bufala, oppure il nostro pane casereccio con 72 ore di lievitazione, che potrai ritirare appena sfornato sia al mattino che nel pomeriggio
Inoltre, nel reparto dispensa trovi miele, olive, vino e passata di pomodoro a marchio Orto, la nostra selezione di prodotti di piccole produzioni locali che producono in esclusiva per il nostro negozio

 Una finestra sul mondo

Nel reparto drogheria trovi un'ampia gamma di spezie provenienti da tutto il mondo, per aggiungere quel tocco esotico alla cucina di casa tua
Inoltre semi, frutta secca, disidratata per i tuoi snack energetici e la preparazione di dolci tipici e della tradizione
Ma anche tanti prodotti italiani, legumi e cereali sfusi o confezionati per avere sempre tutto il necessario nella dispensa di casa tua

 Scegli il Farmer Market, adesso puoi!

 


9 commenti Comment

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